Hur gör man havrekakor
•
Världens godaste havrekakor
Kakor
Direkt till receptet·Skriv ut
Har ni testat de här havrekakorna? Med smör, russin och en hint av vanilj?
Jag skulle faktiskt vilja påstå att de är världens godaste havrekakor.
Bloggens allra populäraste recept!
Som vanligt har jag ingen självdistans när det kommer till småkakor. Men jag tror faktiskt att de är världens godaste havrekakor. De smakar precis som gammaldags havrekakor med russin ska göra.
Det här receptet är också bloggens allra populäraste recept, år efter år, med flera hundra besökare om dagen.
Ingredienser till havrekakor
Hemligheten är nog ändå smöret. Som vanligt. Och havregrynen och allt det andra, så klart.
På ingredienslistan har vi förutom smör och havregryn även russin, vaniljsocker, vanligt socker, mjöl och bikarbonat.
Men det är något med smör och havregryn ihop, det blir helt enkelt alltid gott.
Chokladbollar består ju till exempel också till stor del av just smör och havregryn. O
•
Snabba havrekakor
Så mycket enklare kakor än så här kan det knappast bli. Endast tre ingredienser och de är klara på 20 minuter. Mycket goda och knäckiga havrekakor som dessutom är glutenfria.
Tid: 20 minuter
Mängd: ca 42 st kakor
Ingredienser:
Laktosfritt - Smör innehåller nästan inget laktos så nästan alla laktosintoleranta kan äta smör men annars finns laktosfritt smör att köpa.
Glutenfritt - Havregryn är glutenfritt men kan innehålla spår av gluten eftersom de ofta tillverkas i samma fabriker som produkter som innehåller gluten. För de som är superintoleranta mot gluten och inte ens tål spår av gluten så finns det ren havre att köpa som är helt glutenfri.
Vegetariskt
Utrustning:
Ugn:
- 175 °C i mitten av ugnen i ca 10 minuter med över- och undervärme
Näringsvärden
Näringsvärde per kaka (9 g): 47 kcal, 4 g kolhydrater, 3 g fett, 0 g protein, 0 g fibrer
Hållbarhet och förvaring
Kakorna går bra att frysa och håller sig då minst 3 månader. I rumstem
•
Havrekakor med choklad
Havrekakor med choklad är en småkaka som jag på riktigt tror att jag inte skulle vilja leva utan! Det är prick och precis en kaka i min smak. Himla enkelt att baka en sats är det, och gott – ja det är det också. Perfekt inför helgens utflykter, inte sant?
En spröd småkaka som riktigt smälter i munnen. Den är god både nygräddad, kall och frusen. Haha, så det finns aldrig någon ursäkt till att inte äta kakor. Och receptet går fint att både dubbla, tredubbla osv. Som mest har jag gjort det x5. Det blev en herrans massa kakor som gick som smör i vår fikavagn.
Glutenfritt: Byt vetemjöl mot 1.5 dl glutenfri mjölmix och havregryn mot glutenfri havre.
Veganskt: Byt smör mot mjölkfritt margarin och se till att använda vegansk choklad.
Hållbarhet: Två veckor i kakburk med lock i skafferi, tre månader i frys i burk med tättslutande lock.
Havrekakor med choklad, 15 st:
100 g rumsvarmt smör
1.5 dl strösocker
1 dl vetemjöl
2 dl havregryn
2 tsk