Hur man skördar vild

  • Vad kan man äta i skogen
  • Ätbara vilda växter i sverige
  • Äta granskott råa

    • •

    Träda

    Det här är träda

    Träda är åkermark som inte används till produktion av jordbruks­produkter. Du tar åkermarken i produktion när du sår en gröda som kan bli en jordbruksprodukt, skördar eller låter dina djur beta på åkermarken. Jordbruks­produkter är det mesta som kan bli mat eller foder.

    Skiften som du har träda på redovisar du med grödkod 60 i SAM Internet. Med grödkod 60 väljer du en av följande typer av träda:

    • bevuxen
    • svart
    • insådd för vilt
    • insådd för pollinatörer.

    Hur lång tid din åkermark i träda ska vara ur produktion beror dels på vilka stöd du söker, dels på var i landet du har din åkermark.

    Lämpliga grödor för träda

    Det är bra om åkermark i träda är bevuxen då växtligheten binder jord och näringsämnen. Du kan antingen lämna åkermarken obearbetad efter skörd, med eller utan insådd av lämplig fånggröda eller grödor som gynnar den biologiska mångfalden eller etablera växtlighet vid en senare tidpunkt.

    Det finns flera lämpliga grödor för en bevuxen träda, till

    •

    Tänk om du kunde gå ut och skörda nu – eller snart, beroende på var i landet du bor – utan att så, plantera om, vattna, gödsla och så vidare. Tänk om det bara var att skörda.

    Vet du vad? Det är det. Om du skördar vilda växter. Tre favoriter hos mig så här års är nässlor, maskros och kirskål. Alla tre har tittat upp här i Sörmland där jag bor. Så vad gör jag med dem? Tre saker jag ofta gör i min vardag är:

    • sallad
    • örtte
    • grön smoothie.

    Något som kan vara bra att tänka på är att man brukar säga att man inte ska plocka och äta vilda växter som har växt mindre än 50 meter från en väg med mycket trafik.

    Kommer jag inte att bränna mig på nässlorna?

    Men nässlor bränns ju? Kan man verkligen äta dem utan att förvälla dem först? Ja visst! Har du dem i en smoothie så finhackas de och kommer inte att bränna dig när du dricker den. Om jag vill ha dem i en sallad så finhackar jag dem först. Jag brukar använda en stekpincett för att hantera bladen i köket innan de är hackade, till exempel f

    •

    \\n

    \\n För mycket direkt sol kan orsaka bladbörjan. Om du ser förstörda blad, överväg att ge lite skugga på eftermiddagen.\\n <\/div> \\n <\/body>\\n<\/html>\",\"button\":\"\",\"tabTitle\":\"Krav på solljus\",\"value\":\"\"},{\"link\":\"/sv/care/transplant/Tulbaghia_violacea.html\",\"type\":\"transplant\",\"icon\":\"transplant.png\",\"title\":\"Transplantera\",\"tabTitle\":\"Omplanteringstekniker för Vild vitlök\",\"summary\":\"För bästa chans till framgång med vild vitlök, transplantera under tidig sommar till sen sommar eller sen höst till mitt i vintern. Välj en solig plats, helst med väldränerad jord, för optimal tillväxt. Hantera alltid de sköra rötterna varsamt vid omplantering. Lycka till med trädgårdsarbetet!\",\"value\":\"12-18 inches\",\"button\":\"Omplanteringstekniker\"},{\"link\":\"/sv/care/temperature/Tulbaghia_violacea.html\",\"type\":\"temperature\",\"title\":\"Temperatur\",\"icon\":\"icon_temperature_title@3x.png\",\"summary\":\"Vild vitlök , infödd i Sydafrika, trivs i ett temperatur