Hur mycket mango är
•
Mango
Mango anses komma från bergsområdena i Burma och Himalaya. Man vet att mango odlades i Indien flera tusen år innan vår tideräkning. Härifrån spreds den till Sydostasien, bl.a. Malaysia och Kina. Beskrivningar därifrån visar att man tidigt hade mycket stor odling. Portugisiska och spanska sjöfarare förde mango med sig till Afrika och Amerika, särskilt Brasilien och Mexico. Idag är mango den näst viktigaste tropiska frukten efter banan, och mango odlas över hela världen med Indien som den största producenten.
Mango är ett stort, upp till 40 m högt träd, med bred krona. Blommorna sitter i stora toppiga stånd som innehåller flera tusen blommor. Det finns många olika sorters mango. De varierar i form, färg, smak, konsistens och näringsvärde. De kan vara runda, ovala, päron- och njurformade. Färgen på skalet varierar från grönt och gulgrönt till rött, orange och violetta nyanser. Fruktköttet är gult, mjukt och saftigt med söt, aromatisk smak. Mitt i frukten finns en platt kärna so
•
Mango växer på mangoträd. Träden kan naturligt bli stora och breda och kan ge skön skugga i tropiska länder. Mango kommer ursprungligen från Sydasien, men odlas idag i stora delar av den tropiska världen. Mango är populärt, men påverkar planeten: det finns risk för att mangon du hittar i butiken kommer från områden där odlingen kan ha hög påverkan på vattenresurserna. Det kan också vara hög risk för förlust av biologisk mångfald eftersom odlingarna kan anläggas i områden som är naturligt artrika. Även klimatpåverkan är relativt hög i jämförelse med annan frukt, och det finns osäkerheter både gällande användningen och lagstiftningen kring bekämpningsmedel.
Visste du att det finns flera hundra sorters mango och att den minsta inte är större än ett plommon medan de största kan väga ett par kilo?
WWFs råd
Ät ibland
- Ekologisk mango
Ekologisk mango är odlad utan kemiska bekämpningsmedel vilket är bra för den biologiska mångfalden. Problemen med vatten och markanvändning ka
•
Mango
Mango (Mangifera indica) är en växtart i familjensumakväxter. Man hittar den vilda formen i de södra delarna av Asien. Med människans hjälp har den kultiverade formen spridit sig till de flesta av världens varma och tropiska regioner. Mangon började troligen att odlas för ungefär 4 000 år sedan.
Det svenska namnet kommer av portugisiskansmanga, av malayalammanga. Mangon är både Pakistans och Indiens nationalfrukt och används flitigt i drycker och matlagning, till exempel som basingrediens i chutney och i efterrätten aamras.
Frukten
[redigera | redigera wikitext]Frukten kan vara rund, oval, päron- eller njurformad.[1] Mangon innehåller en stor platt kärna i mitten som sitter fast i fruktköttet.[1][2] Den mogna frukten är grön, orange, röd eller skiftar i olika färger.[2] Skalet på frukten är segt och äts inte.[1] Det innehåller toxinet urushiol som kan orsaka allergi med lindriga symptom.[3] En mogen mango sänder ut en behaglig doft och ger ef