Hur mycket choklad bör
•
Choklad, kakao och högt blodtryck
Choklad är mer än bara en utsökt godbit; det är en källa till hälsofördelar, särskilt när det gäller blodtrycksreglering. Studier har påvisat en liten, men ändå statistiskt signifikant sänkning av både det systoliska och det diastoliska blodtrycket vid intag av produkter som innehåller kakao, till exempel mörk choklad.
Kakao: En kraftfull källa till antioxidanter
Kakao är rikt på polyfenoler som är en form av antioxidant med många hälsofrämjande egenskaper. Polyfenoler är antiinflammatoriska och de främjar även nivåerna av kvävgas i kroppen, vilket får blodkärlen att slappna av. Detta kan i sin tur minska blodtrycket.
Varför kvinnor specifikt kan dra nytta av kakao
Kakao, särskilt när det konsumeras i form av högkvalitativ mörk choklad, har unika hälsofördelar för kvinnor som går utöver att endast reglera blodtrycket. En av de mest framträdande fördelarna är dess påverkan på den hormonella balansen. Hormoner spelar en avgörande roll i kvinn
•
Hur mycket mörk choklad är hälsosamt?
Hur mycket mörk choklad är hälsosamt?
Hej Bodylab.se
Jag har läst att mörk choklad är en typ av superfood, och då jag är en riktig gottegris så är det ju bara ännu en bra anledning till att äta mörk choklad.
Men jag kan ju räkna ut att huruvida det är nyttigt, handlar det självklart om mängderna, då det är en del socker i. Så hur mycket choklad ska man egentligen äta, för att det fortfarande ska vara nyttigt?
Är det dessutom sant att mörk choklad förebygger hjärtsjukdomar?
Svar:
Det är i alla fall sant, att en nyttig kost absolut kan innehålla choklad. Som du nämner beskrivs mörk choklad ibland som superfood, men det är alltså en överdrift. Ordet ”superfood” är i många avseenden ett ord som inte ger någon mening, då ingen mat i
•
Dyrast är godast
Den har kallats gudarnas föda och vi är många som tycker att det är något speciellt med just choklad. Och nu har Råd & Rön fått turen att avgöra vilken choklad som är allra godast. För att du ska kunna njuta utan oro har vi har också testat om kakorna innehåller några oönskade ämnen, till exempel tungmetaller och mineraloljor.
Vi har testat tio chokladkakor med 70 procents kakaohalt, utan smaksättningar. Störst vikt har vi lagt på vad smakpanelen anser. Överlag fick de testade chokladkakorna höga smakbetyg. Godast var testvinnaren – dyra Valrhona. Smakpanelen tyckte att den hade en ”härlig bitterhet, balanserad syra och sötma samt djup smak” och att det sammantaget var en ”mustig choklad”. Men testet visar att du inte behöver betala dyrt för att få god choklad. Billigaste J.D. Gross fr&a