Hur lägger du äggskal
•
Varför är vissa äggskal väldigt tunna?
Äggskalet
Äggskalet är tillverkat av kalcium. En höna producerar ungefär samma mängd kalcium per äggskal oavsett storleken på ägget.
Därför är skalet tjockare när hönsen är unga och lägger små ägg - och tunnare när hönsen är äldre och lägger stora ägg.
AV MED SKALET
Ett riktigt färskt ägg är svårskalat, eftersom de olika hinnorna klistrar fast vid varandra. Bäst är att koka ägg, som är minst 7-8 dagar gamla. Äggets ålder får du fram genom att räkna bakåt 28 dagar från det bäst-före-datum, som står angivet på förpackning. Skalningen underlättas om ägget kyls direkt efter kokningen. Skalningen kan också underlättas om äggen förvaras i rumstemperatur några dagar före kokning. En dag på köksbänken motsvarar fyra dagar i kylkåpet är en enkel tumregel.
•
Hur sorteras äggskal och varför?
Äggskal, är det ett matavfall? Ja, men det kan inte blir till biogas därför ska det sorteras som restavfall.
Små, vardagliga handlingar kan göra stor skillnad. Ett sådant exempel är hur du sorterar äggskal. Äggskal ska sorteras bland restavfall, inte som matavfall. De är för tunga för att kunna förvandlas till biogas i rötkammaren.
Äggskalen ställer till problem
Äggskalen är tunga och lägger sig i botten på våra rör och tankar. Vi måste spola rent och skotta ur manuellt, vilket sliter på utrustningen och leder till merarbete. I samband med att vi rensar bort äggskalen försvinner även användbart material som hade kunnat rötas och bli biogas. Om äggskalen skulle nå rötkammaren hamnar de på botten även där.
Därför gör äggskalen ingen nytta i matavfallspåsen utan passar bättre i påsen för restavfall som förbränns och blir till värme och el.
Små saker gör oväntat stor skillnad!
Sedan äggskalen bytte plats i sorteringsguiden år 2018 har effekten va
•
Släng inte dina äggskal i påsk, anledningarna är många
2024-03-25
Det sägs att vi i Sverige, i runda slängar, äter 70 miljoner ägg under påskveckan och näst intill alltid kastar vi äggskalet när ägget ätits upp. Men äggskalet kan faktiskt ha en rad överraskande användningsområden, så vänta innan du länger skalen nästa gång.
Dessa till synes ganska betydelsefulla små skal kan omvandlas till små värdefulla resurser i vardagen, bara du tänker lite extra kreativt. Vi listar sex sätt som du kan nyttja äggskalen i påsk, så varför slänga dom?
Gjutning av ljus
Den finaste påskdekorationen är den du gör själv, låt äggskalet fungera som form för gjutning av små ljus. När äggskalet är tomt sätter du en veke i mitten och fyller på med stearin som du smälte ner av gamla ljusstumpar. Enkelt, roligt och passar perfekt på påskbordet.
Miljövänlig peeling för din karaff