Hur gör du jasminpärlor

  • Jasmine pearls.
  • Det blir inte grönt helt enkelt för att jasminpärlor vanligtvis görs med kinesiska gröna teer och dessa är oftast lite gula när de bryggs.
  • Jasminte görs med färska jasminknoppar, inte torkade jasminblommor.

    • •

    Jasmin Pearl Superior

    (22)

    Skriv en recension

    Ett jasminte som är exklusivt både när det gäller smak och utseende. De handplockade bladen har rullats ihop till små pärlor som vecklar ut sig när man brygger.

    Tjäna 100 poäng genom att skriva en recension

    Ett jasminte som är exklusivt både när det gäller smak och utseende. De handplockade bladen har rullats ihop till små pärlor som vecklar ut sig när man brygger.

    Beskrivning / Jasmin Pearl Superior

    Handplockat grönt te som smaksatts med färska jasminblommor. Bladen är ihoprullade till små "pärlor" (zhen zhu), som rullar ut sig när man brygger teet. Ett tips är att brygga teet direkt i ett glas, och allt eftersom hälla på mera vatten när det blir lite starkt. När man tittar på ihoprullade bladen som långsamt slår ut, känns det avstressande, som om det vore de egna musklerna som kopplar av... Ett av de finaste jasminteer som vi har hittat, som dessutom är ekologiskt.

    Mer information:

    Ekologiskt Ja

    •

    Jasmin

    Jasminte – doften av blommor och smaken av te

    Jasmin är en klassisk smaksättning till kinesiskt grönt te. Teet får sin doft av att vila tillsammans med nyplockade knappt utslagna jasminblommor. Det är en både tids- och arbetskrävande process. Tebladen plockas i april och rullas för hand till små kulor. De läggs på lager till augusti, då jasminen blommar. Tepärlorna varvas med stora mängder blommor, som byts ut ett flertal gånger. Varje blomma plockas noggrant bort när de anses ha gett ifrån sig sin doft.

    Jasmin är ett släkte buskar med väldoftande blommor med ursprung i sydostasien, idag utbredda i  tropiska och subtropiska områden. Liksom tebusken trivs den i bergiga områden, på hög höjd. Bruket att smaksätta te med jasminblommor från Jasminum officinale kommer från Kina.

    Läs mer om Jasmin på Wikipedia.

    •

    Vad är Pearl Jasmine Tea?

    Pärljasminte, även känt som "Zhengcha" eller "jasminpärlor", är en typ av doftande grönt te som görs genom att rulla teblad till små, runda pärlor eller pärlor. Tebladen doftas med färska jasminblommor och torkas sedan, vilket resulterar i ett te som har en delikat, blommig doft och smak. För att förbereda pärljasminte läggs pärlorna i en kopp eller tekanna, hett vatten hälls över dem och teet får dra i 2-3 minuter. Teet avnjuts vanligtvis för sin lätta, fräscha smak och doftande arom. Det tros också ha potentiella hälsofördelar, inklusive att främja avslappning, minska stress och förbättra matsmältningen.

    Vad är skillnaden mellan jasminte och jasmine pearl te?

    Jasminte och jasminte är båda doftande teer, men de är gjorda på olika sätt och har tydliga skillnader i smak och beredning.

    Jasminte görs genom att blanda jasminblommor med teblad, vilket gör att blommorna släpper ut sin doft i teet. Teet torkas sedan och är klart att bryggas. Jasminte kan g